日和庵ブログ

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暑い暑いと言っている間に、早くもお盆を迎えますね~

県外ナンバーの車もチラホラと見かけるようになりました。
お盆の風物詩の一つですね。

そして何より明日はいよいよ海峡花火大会!
今年はお天気の心配も全くと言っていいほどせずに今まで準備を進めています。

明日の予報も晴れ!

ホールキャプテンも忙しい毎日の中、着々と明日の準備をしています。
キャプテンにとっては、日和庵の年間行事の中でも、多分最も大変な一日。

厨房も今日の営業と並行して仕込みの追い込みに入っていますので、すこ~しずつピリピリムードに
なってきています。

明日。

お客様をしっかりとお迎えできますように、そしてゆっくりと花火とお料理を堪能して
いただけますように。良い一日となりますように。

いい花火がドカ~ンと上がりますように!

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