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日和庵ブログ

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11月の出来事だったりしますが・・・(^^;)一ヶ月も前ですね・・失礼しました。
こんな感じで、和気あいあいとレッスンしてます♪
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11月はビーフシューとティラミス、そしてお魚は鯛を使いました。
新鮮な食材たちが美味しい料理に変身です(^^)
 このビーフシチューは、実は日和庵のランチでももう少しプロの
手を加えてグレードアップしたものをお出ししています。
どんな手を加えているのかはヒミツですが(^^)
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鯛のムニエルマスタードと香草風味     (ビーフシチュー)
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オリジナルレシピのあっさりティラミス     お待ちかねのお食事タイム♪
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